Buah dan Biji

Batang dan Biji

Hak Cipta Oleh : Hayati, S.Si. M.Far

Dosen : Morantum ( FFS UHAMKA )

2012

Buah

-Definisi : pembesaran dari ovarium.

-Ada buah yang bukan overiumnya yang membesar, tetapi bagian bunga lain yang ikut membesar dan dianggap buah.

-Buah dibedakan atas :

  A. Buah sejati

  B. Buah semu

A. Buah sejati

-Defenisi : buah yang semata-mata berasal dari pembesaran ovarium.

-Berdasarkan banyaknya ovarium/bakal buah, buah sejati dibedakan atas :

  1. Buah sejati tunggal.

  2. Buah sejati ganda.

  3. Buah sejati majemuk.

1. Buah Sejati Tunggal

-Definisi : Buah sejati yang berasal dar satu bunga dengan satu ovarium.

-Buah sejati tunggal dibedakan atas :

  a. Buah Basah

  b. Buah Kering

a. Buah Basah

-Definisi : buah yang perikarpiumnya terdiri atas eksokarpium, mesokaprium dan endokarpium nya jelas.

-Eksokarpium bagian paling luar (kulit).

-Mesokarpium bagian tengah, merupakan bagian yang berair, yang lazim dimakan.

-Endokarpium yaitu tempat menempelnya biji.

—

Jenis-jenis buah basah

-Buah Pomum (buah apel)

-Buah Pome (buah delima)

-Buah  Pepo (buah timun)

-Buah Hesperidium (buah jeruk)

-Buah  Buni

-Buah Drupa (buah batu)

b. Buah Kering

-Definisi : buah yang perikarpiumnya tidak dapat dibedakan dengan jelas eksokarpium, mesokarpium dan endokarpiumnya.

-Buah kering dibedakan atas :

  b.1. Buah Kering Pecah

  b.2. Buah Kering Tidak Pecah

b.1. Buah Kering Pecah

-Definisi : buah yang setelah masak, mejadi kering lalu pecah.

-Buah Kering Pecah dibedakan atas :

  - Buah Belah.

  - Buah  Kandaga.

  - Buah Kotak.

-Buah Belah adalah buah yang setelah masak,

    kemudian pecah, tetapi biji masih tetap berada di

    dalam lokusnya.

Buah Belah (Schizocarpium)

-Buah Belah adalah buah yang setelah masak,

    kemudian pecah, tetapi biji masih tetap berada di

    dalam lokusnya.

-Dibedakan atas :

  - Buah belah tiga

  - Buah belah lima

  - Buah belah tujuh dll.

Buah Kandaga

-Definisi :  adalah buah yang setelah masak,

    kemudian pecah, dan  biji  terlepas dari lokusnya.

-Dibedakan atas :

  - Buah kandaga 2

  - Buah  kandaga 3

Buah Kotak

Dibedakan aas :

  - Buah  polong c/ buah petai.

  - Buah  bumbung c/ buah tapak dara.

  - Buah  polong semu c/ buah kol

  - Buah kotak sejati  c/ buah durian

Buah Sejati Ganda

-Definisi : buah sejati dengan satu bunga mempunyai dua ovarium atau lebih.

-Pembagian buah sejati ganda :

  1.  Buah kurung ganda , c/ buah dr bunga mawar.

  2. Buah batu ganda, c/ buah Rubus fraxinifolius.

  3. Buah bumbung ganda, c/  buah  Cempaka (Michelia

      champaka).

  4. Buah buni ganda, c/ buah Nona (Annona

        squamosa).

Buah Sejati Majemuk

  1. Buah buni mejemuk, jika bakal buah masing-

       masing bunga dalam bunga majemuk membentuk

       suatu buah buni, contohnya buah nanas.

  2. Buah batu majemuk, pada buah ini terdapat

        sekumpulan buah yang berasal dari masing-masing

        bakal buah menjadi buah batu, contohnya pada

        buah Pandan.

  3. Buah kurung Majemuk, contohnya pada bunga

        Matahari.

Buah Semu

  1. Buah semu tunggal, yaitu buah semu yang terjadi dari satu bunga dengan satu bakal

         buah.

      - Tangkai bunga, pada buah jambu monyet (Anacardium occidentale)

      - Kelopak bunga, pada buah ciplukan (Physalis minima)

  2. Buah semu ganda, jika pada satu bunga terdapat lebih dari satu bakal buah yang

          bebas satu sama lain, dan kemudian masing-masing dapat tumbuh menjadi satu  

          buah, ptetapi di samping itu bagian lain ada bunga tadi yang ikut membesar, dan

           merupakan bagian buah yang menyolok. Misalnya pada buah arbe (Fragraria vesca).

  3. Buah semu majemuk, ialah buah yang terjadi dari bunga majemuk, tetapi

          seluruhnya dari luar tampak seperti satu buahsaja. Misalnya :

       - Ibu tangkai bunga yang tebal dan berdaging, beserta daun-daun tenda bunga yang

             ujung-ujungnya berlekatan satu sama lain, pada buah nangka.

       - Dasar bunga bersama yang membesar berbentuk seperti periuk, sedangkan buah

             yang sesungguhnya terdapat di dalam,

             buah Lo (F. glomerat )

  Biji 

   Bagian – bagian biji :

  1. Kulit biji  (Spermodermis), terdiri dari :

      - Kulit luar (testa) merupakan bagian pelndung

          utama dari biji yang ada di  dalam. Warna dan

          bentuk bermacam – macam.

      - Kulit dalam (tegmen), disebut juga kulit ari

  2. Tali pusar (funiculus)

  3. Inti biji atau isi biji (nucleus seminis).  

Biji Gymnospermae

  1. Kulit luar (sarcotesta)

       Biasanya berdaging tebal, berwarna hijau diwaktu

       muda, kemudian kuning dan akhirnya merah.

  2. Kulit tengah (sclerotesta)

       Suatu lapisan yang kuat dan keras, berkayu

       menyerupai endocarpium.

  3. Kulit dalam (endotesta)

       Biasanya tipis seperti selaput dan keras. Seringkali

       lengket dengan inti biji.

Biji Angiospermane

-Kuli biji 2 lapi yaitu integumen eksterius dan integumen interius.

-Biji terdapat di dalam karpelum yg membentuk ruang.

Semoga Bermanfaat

Terimakasih

farmasibersamauhamka.blogspot.com